Med frön 1 dl pumpakärnor 1 dl sesamfrön 1 dl solrosfrön 1 dl linfrön 2 msk kokosolja 2 msk honung Rosta fröna i torr stekpanna. Ta bort från värmen och blanda väl med olja och honung. Hetta upp igen under omrörning i någon minut. Häll upp på bakplåt och låt svalna. Eftersom vi numera sägerContinue reading “Knaprande & Knastrande 2”
Author Archives: honeywritingblog
Different Pie
or, there’s more than one way to skin a cat Pickled herring, aspic on smoked eel, lutefisk, meatballs, red cabbage, caramelized green cabbage, red beet salad with herring, gravlax…are you hip to what nationality people are who long for this kind of food when they live abroad? Being an expat means sometimes missing people, orContinue reading “Different Pie”
Apple Pie
Serves 12 (2 pies) Pastry: 2½ cups multi-purpose flour 1 ¼ cups superfine sugar 1 stick butter, softened 1 egg 2/3 cup ground almonds Filling: 3 pounds apples, sliced Splash of Calvados Juice of 3 lemons Handful of raisins, golden or not Pinch of cinnamon Soak the sliced apples in the Calvados and lemon juiceContinue reading “Apple Pie”
Fåfängeindex
Platsar alltså på fåfängeindexet som nr 1,5 med fläckiga mysbyxor och hängande bukfetma, men helt utan generande hårväxt någonstans faktiskt. I Hugo Rehnbergs krönika i Svenska Dagbladet presenterade han ett fåfänge-index (1 – 10) där ettorna, enligt Rehnberg, inte har några som helst behov av att bli bekräftade eller känna sig speciella. Trist, tyckte Rehnberg,Continue reading “Fåfängeindex”
Fåfängeindex
Platsar alltså på fåfängeindexet som nr 1,5 med fläckiga mysbyxor och hängande bukfetma, men helt utan generande hårväxt någonstans faktiskt. I Hugo Rehnbergs krönika i Svenska Dagbladet presenterade han ett fåfänge-index (1 – 10) där ettorna, enligt Rehnberg, inte har några som helst behov av att bli bekräftade eller känna sig speciella. Trist, tyckte Rehnberg,Continue reading “Fåfängeindex”
Witch time?
In the week before Easter, our Swedish witches fly on their broomsticks, usually with a coffee kettle made of copper and a black cat, to Blue Island to meet up & dance with the Devil. So, naturally, children dress up as witches and go from house to house – Trick or Treat style – andContinue reading “Witch time?”
Strawberry Cake
12 pieces ½ tablespoon butter 1/3 cup coconut flakes 4 eggs 1 cup sugar ½ cup almond flour ½ cup coconut flour 3 tablespoons cornstarch 1 teaspoon baking powder FILLING and TOPPING: ¼ cup hazelnuts 1 tablespoons honey 1 can lemoncurd (about 320 g) (unless you make your own) 2 scant cups whipping cream 2Continue reading “Strawberry Cake”
Twentyone Rules to Live by
…that you may live long in the land… – Get a new toothbrush every three months – Water the indoor plants every Thursday – Clean house every Friday, or Party on Fridays and clean on Thursdays – Wind up the wall clocks every Sunday – Arrange the kitchen spices in alphabetical order – Polish theContinue reading “Twentyone Rules to Live by”
Tjugoen levnadsregler
…på det att det må gå dig väl… – Byt tandborste varje kvartal – Vattna blommorna på fönsterbrädet varje torsdag – Städa på fredagar alt. Partaja på fredagar och städa på torsdagar – Dra upp vägguren varje söndag – Sortera kryddorna i bokstavsordning – Putsa skorna före vinter- eller sommarförvaring – Skriv en inventarielista förContinue reading “Tjugoen levnadsregler”