Grekisk Rostad Potatis

3 portioner 6 hg fast potatis 1 tsk salt 1 citron 1 msk olivolja 1 tsk rosmarin 1 tsk mejram 1 tsk lavender Skala potatisen, skär i stora klyftor och lägg i ugnsfast form. Pressa citronen eller ta ca 4 msk färdig citronsaft. Strö salt över potatisen, häll på citronsaften och oljan samt kryddorna. BlandaFortsätt läsa ”Grekisk Rostad Potatis”

Focaccia

25 g färsk jäst (½ paket ) 3 dl ljummet vatten 1 msk flytande honung 1 msk olivolja 1 tsk salt 4 – 5 dl vetemjöl 2 dl durumvetemjöl Rosmarinkvistar Basilika, färsk Flingsalt Rör ut jästen i vattnet och blanda ner honungen, oljan och saltet. Blanda ner lite i taget av mjölen och arbeta degenFortsätt läsa ”Focaccia”