And those people on the plane! The odd couple next to me. He looked like an ex army fellow, tattooed and with that short haircut, now greying. She, a very young slim figure with shiny, wavy, jet black hair and showing hip skin every time she budged. She wore a tiny single stone on aContinue reading “view on a plane”
Category Archives: Okategoriserad
Chokladpudding med vaniljplommon
4 portioner Pudding: 250 g mascarpone 2 msk honung 100 g mörk choklad, helst 70% 2 msk olivolja extra vergine 1 äggula Plommonmarinad: 4 – 6 röda eller blå plommon ½ tsk vaniljpulver 1½ dl strösocker 1½ dl vatten En rejäl påse cantucciniskorpor (mandel) Pudding: Lägg hälften av mascarponen, honungen och chokladen bruten i småContinue reading “Chokladpudding med vaniljplommon”
Kombucha
Makes 1 gallon 3 quarts filtered water 1 cup sugar 1 pinch of salt 4 tea bags of organic black tea ½ cup kombucha from previous culture 1 kombucha mushroom Some pieces of fresh ginger Bring the water to boil. Add salt and sugar and simmer until dissolved. Remove from heat and add tea bags.Continue reading “Kombucha”
Fiori di zucca fritti di Giuseppe
10 st zucchiniblommor 2 dl vetemjöl 1 dl öl 1 dl vatten 1 krm salt (1/5 tsk) Frityrolja Blanda mjöl och salt. Vispa ner – lite i taget – öl och vatten i mjölet. Blanda väl. Värm tillräckligt med olja i en kastrull, så att blommorna inte går på grund när de friteras. Vänd runtContinue reading “Fiori di zucca fritti di Giuseppe”