Betor och Getost #3

1 kg rödbetor, gula betor eller polkabetor 2 hg mjuk getost 2 msk honung salt o peppar Sätt ugnen på 175 grader. Skrubba, ansa och halvera betorna. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och baka 40 minuter, eller tills de är mjuka (beroende på storlek). Salta och peppra. Ändra till bara övervärme. Lägg en skiva getost påFortsätt läsa ”Betor och Getost #3”

Getost och betor #1

4 – 6 portioner Långsamt på grillen  1 kg rödbetor, gula betor eller polkabetor 1 hg getost 1/2 dl creme fraîche 2 msk honung finrivet skal av 1 lime svartpeppar och salt efter smak Skrubba och ansa betorna. Grilla under lock på indirekt värme i 60 minuter eller tills de är mjuka. Blanda creme fraîcheFortsätt läsa ”Getost och betor #1”