Betor och Getost #3

Photo by Max Bonda on Pexels.com

1 kg rödbetor, gula betor eller polkabetor

2 hg mjuk getost

2 msk honung

salt o peppar

Sätt ugnen på 175 grader. Skrubba, ansa och halvera betorna. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och baka 40 minuter, eller tills de är mjuka (beroende på storlek).

Salta och peppra. Ändra till bara övervärme. Lägg en skiva getost på betorna och sätt tillbaka i ugnen tills osten fått fin färg. 

Ta ut och ringla över eller klicka på honungen.

”Alla sätt är bra, utom de dåliga”, men det här är nog den smarrigaste varianten!

Publicerad av honeywritingblog

Sharing my best loved honey based recipies, along with short stories collected during life in Northern California and Stockholm, Sweden. Well, stories from other joints as well, and not only my experiences. Some will appear in English and some in Swedish. Deal with it.

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: