25 stora fläderblomsklasar
2 stora citroner
1 1/2 l vatten
1 1/2 l strösocker
1 msk citronsyra
Skölj blomklasarna och låt rinna av. Skölj och skiva citronerna tunt.
Koka upp vattnet med socker och citronsyra.
Varva fläderblom och citronskivor i en gryta och häll över sockerlagen.
Täck över och, efter att det svalnat, förvara kallt i 2 – 3 dygn.
Skölj flaskor med vatten med lite upplöst natriumbensoat. Sila saften och fyll på flaskor. Förvara kallt.
