Site icon The Two Rrr's

Fläderblomssaft

glass vase of white elderberry flowers on wooden table
Photo by Hatice Noğman on Pexels.com

25  stora fläderblomsklasar

2 stora citroner

1 1/2 l vatten

1 1/2 l strösocker

1 msk citronsyra

Photo by DESIGNbyJA on Pexels.com

Skölj blomklasarna och låt rinna av. Skölj och skiva citronerna tunt.

Koka upp vattnet med socker och citronsyra.

Varva fläderblom och citronskivor i en gryta och häll över sockerlagen.

Täck över och, efter att det svalnat, förvara kallt i 2 – 3 dygn.

Skölj flaskor med vatten med lite upplöst natriumbensoat. Sila saften och fyll på flaskor. Förvara kallt.

Photo by Andrea Piacquadio on Pexels.com
Exit mobile version