4 portioner 2 – 3 zucchins 2 – 3 salladslökar 1 röd chili 150 g parmesan, grana padano eller Västerbottenost 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd eller panko 2 tsk oregano 1 tsk salt Olivolja Finhacka chilin och salladslöken. Riv osten. Riv zucchinin grovt och lägg i en bunke. Salta och låt ståContinue reading “Zucchinibiffar”