2 pasternackor
1 stor vitlöksklyfta
2 msk créme fraîche och 2 msk gräddfil, eller 4 msk yoghurt
honung
Skala och skär palsternackorna i bitar. Koka tills mjuka.
Mixa kokta palsternackor med pressad vitlök, mejeriprodukterna och smaka av med
honung.
Den här är en favoritdip i hela min umgängeskrets! Den vanligaste frågan är: – Vad är den
här gjord av? Den är len och mjuk, och ingen kan gissa på palsternacka.