Knaprande & Knastrande 1

Med nötter

Photo by rie rosa on Pexels.com

1 dl pekannötter

1 dl pumpakärnor

1 dl pistagenötter

1 dl mandlar , eller ½ dl mandelflagor

1 dl solroskärnor

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

2 msk honung

Photo by Engin Akyurt on Pexels.com

Sätt ugnen på 175 grader. Bryt pekannötter i bitar och dela pistagenötterna. Skålla, skala och dela mandeln. Blanda de 7 första ingredienserna och rosta i ugnen på en bakplåt i 15 minuter – rör om ett par gånger så rostningen blir jämn.

Ta ut och blanda väl med honungen. Rosta ytterligare 10 minuter. Låt svalna. Förvara torrt.

Photo by Marina Leonova on Pexels.com

Eftersom vi numera säger Crunch på svenska, efter det engelska verbet som faktiskt betyder att knapra på, eller att knastra, så tänkte jag vara lite originell och använda de svenska motsvarigheterna till Crunch. Smakar lika gott ändå!

Publicerad av honeywritingblog

Sharing my best loved honey based recipies, along with short stories collected during life in Northern California and Stockholm, Sweden. Well, stories from other joints as well, and not only my experiences. Some will appear in English and some in Swedish. Deal with it.

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: