Flygande Jacob

8 portioner

black airplane in the sky
Photo by Aleksandar Pasaric on Pexels.com

4 färdiggrillade kycklingar

Salt

vitpeppar

1 tsk italiensk salladskrydda

4 – 5 bananer

4½ dl vispgrädde

2 – 2½ dl chilisås av ketchuptyp

2 pkt bacon

1 dl salta jordnötter

copy space photo of yellow bananas
Photo by Aleksandar Pasaric on Pexels.com

Bena ur kycklingarna och lägg bitarna i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar efter smak. Strö över salladskryddan.

Skala och dela bananerna på längden och tvären till fyra bitar. Lägg ovanpå kycklingen.

Vispa grädden och blanda i chilisåsen. Bred blandningen över kyckling och banan.

Grädda i ugnen i 20 minuter på 225 grader.

Skär under tiden bacon i småbitar och knaperstek.

Strö jordnötter och baconbitar över den färdiggratinerade rätten.

selective focus of shelled peanuts
Photo by Pixabay on Pexels.com

Det här är en gammal klassiker från 1980-talet och inte helt i min tradition med färdiggrillade kycklingar. Men vill inte man känna sig så bekväm, och lite mer genuin, går det givetvis bra att nacka, plocka och grilla kycklingarna själv.

Publicerad av honeywritingblog

Sharing my best loved honey based recipies, along with short stories collected during life in Northern California and Stockholm, Sweden. Well, stories from other joints as well, and not only my experiences. Some will appear in English and some in Swedish. Deal with it.

Lämna ett svar

%d