Serves 4, at least 1 tablespoon vegetable oil 1 small onion, finely chopped 2 large garlic cloves, chopped 1 cup long-grained rice ½ pound (about 12) ripe cherry tomatoes, puréed in food processor (yields 1 cup) 2 tablespoons chopped pickled jalapeños 1½ cups chicken stock ½ teaspoon salt 2 tablespoons chopped cilantro leaves Heat oilFortsätt läsa ”Mexican Red Rice”
Etikettarkiv:California
Unpeeled shrimp
On 24th Street in San Francisco’s Noe Valley neighborhood, there are many small shops and restaurants catering to the area’s affluent clientele. There also used to be a Bell Markets grocery store on 24th. Bell Markets was founded in the 1940s when Dominick Bell and his two brothers opened a supermarket in San Francisco. Alas,Fortsätt läsa ”Unpeeled shrimp”
Oskalade räkor
I Noe Valley i San Francisco ligger en gata med många små affärer och en livsmedelsbutik som är inriktad mot de välbeställda invånarna i det populära området. Det var där jag som helt nyanländ först upptäckte att det inte var så lätt att hitta de matvaror jag var van vid hemifrån, i Sverige. Köttfärs, världensFortsätt läsa ”Oskalade räkor”
Skor på två Kontinenter:
Skillnad mellan CA och Sthlm: ”Nu går jag in här” annonserar alla som går in i mitt hus med skorna på. I Kalifornien säger folk ”hej” och kliver in. Med skor. Utan att speciellt påpeka det. Jag plockade undan lite i hallen och räknade till 58 par i klädkammaren. Åke hade dessutom minst tre parFortsätt läsa ”Skor på två Kontinenter:”
