Site icon The Two Rrr's

Plommonpaj

high angle view of fruit bowl on table

Photo by Pixabay on Pexels.com

high angle view of fruit bowl on table
Photo by Pixabay on Pexels.com

Ca 8 hg plommon

2 msk potatismjöl

½ dl strösocker

1,5 hg smör

½ ljus sirap

1 dl vispgrädde

2 dl vetemjöl

2½ dl havregryn

1 tsk bakpulver

2 dl strösocker

Vaniljvisp eller vispgrädde med lite vaniljpulver

Photo by Felicity Tai on Pexels.com

Kärna ur och dela plommonen. Lägg plommonen direkt i pajformen och strö över potatismjöl och socker.

Smält smöret och blanda med sirap och grädde. Blanda ihop de torra ingredienserna. Blanda smörmixen med mjölblandningen ordentligt och sprid ut över plommonen. Grädda i 175 grader i 30 minuter, eller längre om deet behövs för att få en knäckig yta.

Servera med vaniljgrädde, eller kanske vanlijglass men det kan blir fööör sött.

Exit mobile version